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Assim como seu surgimento ganhou popularidade nas redes sociais, a suposta “morte” do morango do amor também passou a ser amplamente comentada. A brincadeira reflete a queda na demanda pelo produto após o pico de vendas. Consequentemente, o preço da fruta, principal matéria-prima para o doce, despencou 50% na Ceasa de Maracanaú, na Região Metropolitana de Fortaleza.
No mês passado, a caixa de morangos grandes com 1 kg (composta por quatro bandejas) chegou a ser vendida por R$ 100, valor máximo no varejo. Agora, segundo o analista de mercado da Ceasa, Odálio Girão, o mesmo produto está custando, no máximo, R$ 50 e pode ser encontrado até por menos.
“Estamos com boa oferta de morango no mercado, e o preço está declinando. Temos variação de R$ 25, R$ 30 e até R$ 50, essa última é com aquele morango premium, usado bastante para o morango do amor”, lista.
O especialista ainda explica que o Ceará tem uma produção baixa da fruta. “Não chega nem a meia tonelada durante esse período”, comenta. Sendo assim, o grande volume de produto comercializado por aqui vem de estados como Minas Gerais (90% da comercialização), São Paulo e Bahia.