Chega essa época do ano e, com ela, a vontade de um caldinho de feijão! Saboroso, nutritivo, uma boa forma de reaproveitar o alimento e, ainda, fácil de preparar. Antes de pôr a panela no fogo, confira algumas dicas:
👉 Para a textura de caldinho, o ideal é usar feijão preto, vermelho ou carioca. Outras variedades da leguminosa podem não dar caldo
👉 Além da combinação clássica com couve, outras folhas verdes, como o repolho e a ora-pro-nóbis, são boas opções para variar
👉 Se for acrescentar carnes ao seu caldinho, modere nos embutidos devido ao excesso de sódio
Confira nossa receita completa em unimed.me/caldinhodefeijao
#PraCegoVer #PraTodosVerem
Fotografia de uma tigela com caldo de feijão temperado. Está escrito “O que não pode faltar no seu caldinho de feijão?”.