A mastigação é caracterizada pelo ato de morder, triturar e pasteurizar o alimento. É considerada a atividade mais importante do sistema estomatognático, pois representa à fase inicial do processo digestivo e tem como objetivo a degradação mecânica dos alimentos, reduzindo-os a um tamanho adequado para serem deglutidos e consequentemente proporcionar melhor digestibilidade.
O processo de mastigação é indispensável para um emagrecimento efetivo, pois o processo da mastigação é fonte rica dos impulsos diversos que estimulam ainda mais o centro da saciedade.
Abaixo, listamos algumas dicas para melhorar sua mastigação:
• Procure fazer suas refeições em lugares tranquilos, sem stress e discussões.
• Coloque em sua boca somente uma quantidade de alimento que consiga mastigar de forma confortável.
• Evite refeições com a TV ligada ou ainda, ler jornais, falar ou se preocupar com mensagens no celular;
• Entre uma garfada e outra, deixe os talheres sobre o prato e enquanto mastiga, concentre-se nos aromas e sabores.
• Exercite a mastigação bilateral para a manutenção e equilíbrio oclusal (correta dinâmica entre as arcadas dentárias).
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